Много вкусни печени картофки.

На кратко:

• белят се и се режат на малки парчета
• слагаш вода да кипне и добавяш лъжичка сол и лъжичка сода бикарбонат и нарязаните картофи – варят се 10 минути
• в това време в тиган се слага малко зехтин и се добавя чесън и розмарин
• после зехтина се отцежда
• картофите също се отцеждат и се оставят да се изпари излишната вода
• после се добавят в купа със зехтина и сол и пипер и се джуркат
• после се слагат да се пекат на предварително загрята до 230 градуса фурна за 20 минути
• после се обръщат и се пекат още 10,20 или 30 минути – зависи как ви харесват
• накрая се добавя изпържения чесън и розмарин и пак се друркат