Продукти

• 200 гр. сирене
• 1 яйце
• 50-100гр. масло
• точени кори за баница

Приготвяне

Сиренето се натрошава и се бърка с яйцето. На котлона, внимателно да не изгори, се разтопява една буца масло (50-100гр). Тавата се намазва с масло. Корите се разрязват на 2 отделни части. След това всяка кора се сгъва на 2, маже се с масло с лъжица, по средата се слага малко от сместа на сиренето и яйцето, завива се така че да стане като пуричка и се маже пак с масло отгоре. След това баничките се пекат на 170 градуса около 20-25 минути (трябва да се гледат). С толкова продукти стават 14 броя банички (половината от корите Фамилия 500гр).